Rýchle čokoládové košíčky s mandľovým maslom

Rýchle čokoládové košíčky s mandľovým maslom sú jednoducho perfektný recept! Hodia sa na sviatočný stôl aj na bežný deň. Sú nepečené, takže ich zvládnu aj kuchynskí leňosi a cukrárski začiatočníci. Ich príprava trvá len pár minút, vďaka čomu sa hodia pre všetkých zaneprázdnených alebo pre nečakané návštevy. Neobsahujú lepok, preto potešia aj všetkých bezlepkáčov. A chutia úžasne, takže si ich obľúbia všetci.

V tomto recepte na čokoládové košíčky používame naše Mandľové Maslow z výberových jemne pražených mandlí, ktoré konzistenciou pripomína skutočné maslo. Nie je sladené, a tak sa hodí do sladkých aj slaných receptov. Okrem skvelej chuti je zdrojom proteínov, kvalitných tukov a minerálov. Ak ho radi vyjedáte lyžičkou, určite vám zachutí aj v našich košíčkoch.

Na dozdobenie sme použili oriešky a chrumkavé mrazom sušené ovocie, ktoré si z našej ponuky môžete vybrať podľa toho, čo máte najradšej – jahody, ríbezle či čučoriedky.

Na čokoládové košíčky s mandľovým maslom budete potrebovať:

– 200 g – horká čokoláda

– cca 20 – 30 g  – maslo (nie je to potrebné, ak ho nemáte po ruke)

– mandľové maslo – do jedného košíčka cca 1 čajová lyžička

– štipka vanilkového extraktu

– na zdobenie oriešky alebo lyofilizované ovocie, napríklad jahody alebo mix ríbezlí

Postup:

1. V hrnci si roztopíme horkú čokoládu a zmiešame spolu s vanilkou a maslom.

2. Do polovice hĺbky košíčkov nalejeme čokoládu. Následne mandľové maslo.

3. Dolejeme zvyšok čokolády.

4. Zdobíme, až keď nám čokoláda trocha stuhne, aby sa nám oriešky alebo ovocie neprepadli pod čokoládou.

5. Necháme stuhnúť v chladničke, ideálne hodinku.

Na záver nasleduje to najťažšie – počkať a nezjesť ich skôr. Sľubujeme, že vydržať sa oplatí! Už viete, s kým si čokoládové košíčky s mandľovým maslom vychutnáte?

Produkty, ktoré môžete zakomponovať do vášho pečenia a varenia: