Toto kajenské chilli korenie je pestované na Slovensku s dôrazom na rast papričky v prírodných podmienkach domovskej krajiny ako teplota, vlhkosť vzduchu a pôdy, vrátane slnečného svitu. Celá korenina je chránená pred vonkajšími vplyvmi, preto prirodzene nevyžaduje a nie je chemicky ošetrená.
Papričky sú ručne zbierané a následne preberané. K zachovaniu výnimočnej bio kvality sú papričky prirodzene sušené do teploty 35 ℃ na rozdiel od priemyselných produktov, ktoré sú sušené pri vyšších teplotách a mleté vrátane stopiek a iných častí rastliny. Jemná drť neobsahuje chemické reziduá, stopky, iné časti rastliny. Dôvodom jemného krájania je zamedzenie oxidácie samotnej koreniny. Oxidácia mletých papričiek zapríčiňuje horkastú chuť a celkové znehodnotenie ako všeobecne pri mletí.
Zloženie: kajenská chilli paprika 100%.
Krajina pôvodu: Slovenská republika
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.