Máte už ten svoj overený a perfektne vyladený recept na bábovku? Môže sa ním stať práve bábovka s čokoládou a lieskovcami. Vianoce sú ideálnou príležitosťou vyskúšať ju, inšpirujte sa naším receptom. A nezabudnite, že na toto aj ďalšie sviatočné pečenie nájdete v Slowlandii kvalitné suroviny, aj vo väčších baleniach, stačí si vybrať.
V recepte na bábovku sme použili zdravšiu špaldovú múku a namiesto bieleho cukru kokosový. Má nižší glykemický index a príjemnú karamelovú chuť. Na sladenie môžete použiť aj Xylitol alebo Steviu. Ak máte intoleranciu na laktózu, nebojte sa maslo pri príprave nahradiť olivovým olejom, bábovke to neuškodí. Nezabudnite na nenahraditeľnú ingredienciu – pravú vanilku, neoddeliteľnú súčasť rôznych sladkých receptov. My sme použili vanilku pravú z Indonézie, nájdete ju v našom eshope. A na zdobenie, samozrejme, horkú čokoládu a lieskovce.
Lieskovce v Slowlandii ručne triedime a jemne pražíme do chrumkava cyklónom horúceho vzduchu. Vďaka tomu majú plnú pečenú chuť s chrumkavou a zároveň maslovo jemnou textúrou. Ideálnou napríklad aj do bábovky.
Bábovka s čokoládou a lieskovcami
Máte už ten svoj overený a perfektne vyladený recept na bábovku? Môže sa ním stať práve bábovka s čokoládou a lieskovcami. Vianoce sú ideálnou príležitosťou vyskúšať ju, inšpirujte sa naším receptom. A nezabudnite, že na toto aj ďalšie sviatočné pečenie nájdete v Slowlandii kvalitné suroviny, aj vo väčších baleniach, stačí si vybrať.
V recepte na bábovku sme použili zdravšiu špaldovú múku a namiesto bieleho cukru kokosový. Má nižší glykemický index a príjemnú karamelovú chuť. Na sladenie môžete použiť aj Xylitol alebo Steviu. Ak máte intoleranciu na laktózu, nebojte sa maslo pri príprave nahradiť olivovým olejom, bábovke to neuškodí. Nezabudnite na nenahraditeľnú ingredienciu – pravú vanilku, neoddeliteľnú súčasť rôznych sladkých receptov. My sme použili vanilku pravú z Indonézie, nájdete ju v našom eshope. A na zdobenie, samozrejme, horkú čokoládu a lieskovce.
Lieskovce v Slowlandii ručne triedime a jemne pražíme do chrumkava cyklónom horúceho vzduchu. Vďaka tomu majú plnú pečenú chuť s chrumkavou a zároveň maslovo jemnou textúrou. Ideálnou napríklad aj do bábovky.
Bábovka s čokoládou a lieskovcami obsahuje:
Tip: Ak nemôžete laktózu, môžete maslo nahradiť olivovým olejom.
Postup:
Nezabudnite nám napísať, ako vám bábovka s čokoládou a lieskovcami chutila.