Domáca cacaucová granola

Domáca cacaucová granola? Chrumkavá, zdravá a neuveriteľne chutná! Keď ju raz vyskúšate, ku kupovaným granolám sa vám bude vracať už len ťažko.

Granola je, podobne ako müsli, zmesou vločiek, semienok, orechov a sušeného ovocia. S tým rozdielom, že granola je pečená a vďaka tomu fantasticky chrumkavá. Na tej domácej je najlepšie to, že si jednotlivé suroviny môžete namixovať presne podľa svojej chuti. Pripravíte si tak veľmi zdravú pochúťku plnú živín – vlákniny, bielkovín, minerálov a sacharidov. Samozrejme, ich obsah závisí od toho, aké suroviny a v akom množstve pridáte.

Naša domáca cacaucová granola obsahuje naše obľúbené ryžové a pohánkové vločky, ktoré sú bezlepkové. Vločky môžete namiešať z rôznych druhov podľa vašej chuti. K vločkám sme pridali orechy zo Slowlandie – mandle, lieskovce a pistácie, ktoré pre zachovanie skvelej chuti a najvyššej kvality pražíme horúcim vzduchom – a semienka. Krásnu čokoládovú farbu a fantastickú kakaovú chuť našej domácej granole dodalo Cacauco zo Slowlandie – jedinečná zmes kvalitného kakaa, kokosového cukru a cejlónskej škorice so štipkou morskej soli. Sladidlo je voliteľná ingrediencia, my sme sa rozhodli pre zdravšiu alternatívu bieleho cukru – náš bio kokosový cukor z Indonézie, ktorý má skvelú karamelovú chuť.

Na domácu cacaucovú granolu budete potrebovať:

• 2 poháre vločiek podľa chuti – my sme použili ryžové, pohánkové
• 1/2 pohára orechov – mandle, lieskovce, pistácie
• 1/2 pohára semienok – tekvicové a slnečnicové
• cca 100 g masla
• 2 PL cacauca
• voliteľné – sladidlo – my sme použili 1 PL kokosového cukru pre jeho karamelovú chuť

Postup:

1. Všetky suché ingrediencie si zmiešame v miske.
2. Následne do suchého mixu zmiešame roztopené maslo a sladidlo.
3. Pečieme cca na 150 stupňov približne 30 minút.
4. Po upečení môžete granolu uskladniť do nádoby, takto vám môže vydržať až týždeň.

Odložte si domácu cacaucovú granolu do komory a vychutnajte si ju na raňajky, desiatu, olovrant alebo kedykoľvek budete mať chuť na niečo dobré. Vziať si ju so sebou už vopred pripravenú, napríklad s jogurtom a ovocím, môžete v našich Slowlandia pohároch.