V jednoduchosti sa skrývajú fantastické recepty. Dôkazom je aj táto hrášková polievka s cícerom a údenými mandľami. Je vynikajúcou príležitosťou na využitie mrazenej zeleniny, a zároveň skvelým spôsobom, ako potešiť vaše chuťové poháriky aj bruško. Veríme, že si ju obľúbite rovnako ako my.
Na prílohu používame cícer, strukovinu bohatú na bielkoviny, vlákninu aj esenciálne aminokyseliny, a Slowlandia údené mandle. Výberové mandle v tomto prípade pre vás pražíme nasucho cyklónom horúceho vzduchu, následne zaúdime dymom a solíme. Sladká chuť pečených mandlí je vďaka tomu v kontraste s výraznou dymovou arómou a slanou chuťou. Ich celková chuť pripomína údenú slaninku, takže sú naše údené mandle skvelou alternatívou pre všetkých vegetariánov.
Na hráškovú polievku s cícerom a údenými mandľami budete potrebovať:
koreniny – mixujte podľa seba a svojej chuti – my sme zmiešali papriku, čierne mleté, sušený cesnak a soľ
Postup na polievku:
V hrnci si na masle orestujeme nakrájanú cibuľku a cesnak.
Pridávame koreniny a soľ.
K tomu primiešame hrášok a ďalej restujeme.
Ak máme hrášok mäkký, pridáme vývar a smotanu.
Po uvarení vymixujeme polievku dohladka.
Postup na pečený cícer:
Cícer deň vopred namočíme.
Pred pečením si ho niekoľkokrát premyjeme a vysušíme.
Cícer preložíme do misy a pridáme korenie a olej.
V rúre vyhriatej na 180°C pečieme cca 45 minút.
Občas plechom zatrasieme, aby sa cícer premiešal.
Naša hrášková polievka s cícerom a údenými mandľami sa vďaka svojej sýtej chuti skvelo hodí k ľahším hlavným jedlám, prípadne, ak si naložíte viac, obstojí aj samotná ako hlavné jedlo. Po ktorom môže nasledovať napríklad niektorý z našich dezertov. Neváhajte nám dať vedieť, ako vám chutila.
Horúca čokoláda zo Slowlandie je jednoducho láska. Nešetrite si ju len na zimu, doprajte si ju kedykoľvek, keď budete mať chuť! Vyberte si čokoládu z našej bohatej ponuky a pripravte si horúcu čokoládu presne podľa svojej chuti: Čokoláda Dark Venezuela 72 % Z výberového kakaa z bujných plantáží južne od jazera Maracaibo vznikla unikátna čokoláda …
Každý zimný večer môže byť skvelý, ak vám spoločnosť robí naša biela horúca čokoláda s perníkovým korením. Jej príprava je jednoduchá a rýchla, no dobrá nálada z nej vydrží naozaj dlho. Pripravte si ju s tými, ktorých máte najradšej a vychutnajte si zimu, ako sa patrí. S prípravou vám pomôžu suroviny zo Slowlandie – čokoláda, …
Hrášková polievka s cícerom a údenými mandľami
V jednoduchosti sa skrývajú fantastické recepty. Dôkazom je aj táto hrášková polievka s cícerom a údenými mandľami. Je vynikajúcou príležitosťou na využitie mrazenej zeleniny, a zároveň skvelým spôsobom, ako potešiť vaše chuťové poháriky aj bruško. Veríme, že si ju obľúbite rovnako ako my.
Na prílohu používame cícer, strukovinu bohatú na bielkoviny, vlákninu aj esenciálne aminokyseliny, a Slowlandia údené mandle. Výberové mandle v tomto prípade pre vás pražíme nasucho cyklónom horúceho vzduchu, následne zaúdime dymom a solíme. Sladká chuť pečených mandlí je vďaka tomu v kontraste s výraznou dymovou arómou a slanou chuťou. Ich celková chuť pripomína údenú slaninku, takže sú naše údené mandle skvelou alternatívou pre všetkých vegetariánov.
Na hráškovú polievku s cícerom a údenými mandľami budete potrebovať:
na polievku:
cícerová príloha:
Postup na polievku:
Postup na pečený cícer:
Naša hrášková polievka s cícerom a údenými mandľami sa vďaka svojej sýtej chuti skvelo hodí k ľahším hlavným jedlám, prípadne, ak si naložíte viac, obstojí aj samotná ako hlavné jedlo. Po ktorom môže nasledovať napríklad niektorý z našich dezertov. Neváhajte nám dať vedieť, ako vám chutila.
Related Posts
Horúca čokoláda zo Slowlandie
Horúca čokoláda zo Slowlandie je jednoducho láska. Nešetrite si ju len na zimu, doprajte si ju kedykoľvek, keď budete mať chuť! Vyberte si čokoládu z našej bohatej ponuky a pripravte si horúcu čokoládu presne podľa svojej chuti: Čokoláda Dark Venezuela 72 % Z výberového kakaa z bujných plantáží južne od jazera Maracaibo vznikla unikátna čokoláda …
Biela horúca čokoláda s perníkovým korením
Každý zimný večer môže byť skvelý, ak vám spoločnosť robí naša biela horúca čokoláda s perníkovým korením. Jej príprava je jednoduchá a rýchla, no dobrá nálada z nej vydrží naozaj dlho. Pripravte si ju s tými, ktorých máte najradšej a vychutnajte si zimu, ako sa patrí. S prípravou vám pomôžu suroviny zo Slowlandie – čokoláda, …