je krajina, ktorá možno ani neexistuje. Je to krajina, kde sa veci robia pomaly, poctivo, s dôrazom na kvalitu, udržateľnosť, tradíciu a zdravie. Možno je niekde v srdci Európy a možno je len v našich predstavách a túžbach.
Tvoríme na Slovensku
výnimočné produkty z prémiových orechov, kakaa, zdravých sladidiel a vyberaných surovín. Sme rodinná firma, od zdravých sladidiel a predaja čokolády sme sa za 5 rokov postupne prepracovali k vlastnej výrobe. Všetky naše orieškové krémy, či už je to Slowtella alebo mandľový krém vyrábame podľa našich vlastných receptúr, pričom sme sa inšpirovali našimi návštevami remeselných producentov a farmárov v Taliansku a nespočetnými kilometrami nachodenými po odborných veľtrhoch a podujatiach.
Konzistencia, zloženie a chuť
našich produktov sú jedinečné. Riadime sa heslom, že menej je viac. Nenájdete v nich množstvo bieleho cukru, žiadne emulgátory, palmový olej ani mlieko. Všetky naše krémy sú vegánske. Veríme v silu kvalitných surovín a snažíme sa, aby jednotlivé ingrediencie boli vždy v rovnováhe a nechali vyniknúť tú hlavnú – vyberaný, čerstvo pražený orech. Konzistencia je pre nás nie menej dôležitá. Zastávame názor, že krém má byť krém. Je preto otázkou výberu správnej technológie, ingrediencií a čokolatiérskeho umu ako bude výsledný krém vypadať. Rozmixovaná oriešková pasta v skle, v ktorej sa na polici oddelí vrstva oleja a cukor v nej škrípe pod zubami je pre nás nepodarok.
Nie sme výživoví poradcovia, tréneri ani lekári
nikdy Vás nebudeme kŕmiť zaručenými radami pre zlepšenie výkonu, zdravia alebo Vás presviedčať o pozitívnych účinkoch na zdravie. Veríme, že kvalitné suroviny sú základ a keď sa spoja s nadšením a umom a motiváciou výrobcu nie je len zisk, vznikne jedlo lepšie ako to bežne dostupné. Aké jedlo si zvolíte, je však len a len na Vás.
Našou úlohou a poslaním je vytvárať výnimočné produkty, z vyberaných surovín – také, ktoré vždy bez zaváhania ponúkneme aj svojim vlastným deťom.
Budeme radi, ak ich aj vy s hrdosťou ponúknete či darujete tým, na ktorých Vám záleží. Aj v malej krajine sa predsa dajú robiť svetové veci.
5 tipov pre originálne posedenie s priateľmi Teplé letné večery prajú posedeniam s priateľmi ako snáď žiadne iné obdobie. V horúcom počasí sa však nikomu nechce tráviť príliš veľa času za sporákom, a tak v rámci občerstvenia často siahame po osvedčených klasikách v podobe čipsov, syrových tanierov či vína, ktoré so sebou prináša ranný hlavybôľ. …
Mandľové maslo sa v súčasnosti teší čoraz väčšej popularite. Ľudia si ho obľubujú nielen kvôli výbornej chuti, ale aj zdravotnému prínosu. Viete, ako využiť mandľové maslo v kuchyni? V porovnaní napríklad s arašidovým maslom, má mandľové maslo viac vlákniny, vitamínov a minerálov. Obsahuje vápnik, fosfor, magnézium či kyselinu listovú, a tiež bohatú dávku vitamínu E, …
Manifesto
Slowlandia
je krajina, ktorá možno ani neexistuje. Je to krajina, kde sa veci robia pomaly, poctivo, s dôrazom na kvalitu, udržateľnosť, tradíciu a zdravie. Možno je niekde v srdci Európy a možno je len v našich predstavách a túžbach.
Tvoríme na Slovensku
výnimočné produkty z prémiových orechov, kakaa, zdravých sladidiel a vyberaných surovín. Sme rodinná firma, od zdravých sladidiel a predaja čokolády sme sa za 5 rokov postupne prepracovali k vlastnej výrobe. Všetky naše orieškové krémy, či už je to Slowtella alebo mandľový krém vyrábame podľa našich vlastných receptúr, pričom sme sa inšpirovali našimi návštevami remeselných producentov a farmárov v Taliansku a nespočetnými kilometrami nachodenými po odborných veľtrhoch a podujatiach.
Konzistencia, zloženie a chuť
našich produktov sú jedinečné. Riadime sa heslom, že menej je viac. Nenájdete v nich množstvo bieleho cukru, žiadne emulgátory, palmový olej ani mlieko. Všetky naše krémy sú vegánske. Veríme v silu kvalitných surovín a snažíme sa, aby jednotlivé ingrediencie boli vždy v rovnováhe a nechali vyniknúť tú hlavnú – vyberaný, čerstvo pražený orech. Konzistencia je pre nás nie menej dôležitá. Zastávame názor, že krém má byť krém. Je preto otázkou výberu správnej technológie, ingrediencií a čokolatiérskeho umu ako bude výsledný krém vypadať. Rozmixovaná oriešková pasta v skle, v ktorej sa na polici oddelí vrstva oleja a cukor v nej škrípe pod zubami je pre nás nepodarok.
Nie sme výživoví poradcovia, tréneri ani lekári
nikdy Vás nebudeme kŕmiť zaručenými radami pre zlepšenie výkonu, zdravia alebo Vás presviedčať o pozitívnych účinkoch na zdravie. Veríme, že kvalitné suroviny sú základ a keď sa spoja s nadšením a umom a motiváciou výrobcu nie je len zisk, vznikne jedlo lepšie ako to bežne dostupné. Aké jedlo si zvolíte, je však len a len na Vás.
Budeme radi, ak ich aj vy s hrdosťou ponúknete či darujete tým, na ktorých Vám záleží. Aj v malej krajine sa predsa dajú robiť svetové veci.
Ponáhľaj sa pomaly / Festina lente /
Related Posts
Inak, spravte to inak.
5 tipov pre originálne posedenie s priateľmi Teplé letné večery prajú posedeniam s priateľmi ako snáď žiadne iné obdobie. V horúcom počasí sa však nikomu nechce tráviť príliš veľa času za sporákom, a tak v rámci občerstvenia často siahame po osvedčených klasikách v podobe čipsov, syrových tanierov či vína, ktoré so sebou prináša ranný hlavybôľ. …
Ako využiť mandľové maslo v kuchyni
Mandľové maslo sa v súčasnosti teší čoraz väčšej popularite. Ľudia si ho obľubujú nielen kvôli výbornej chuti, ale aj zdravotnému prínosu. Viete, ako využiť mandľové maslo v kuchyni? V porovnaní napríklad s arašidovým maslom, má mandľové maslo viac vlákniny, vitamínov a minerálov. Obsahuje vápnik, fosfor, magnézium či kyselinu listovú, a tiež bohatú dávku vitamínu E, …