Chia puding s lyofilizovanými malinami

Nezabudnuteľné valentínske ráno si pýta nezabudnuteľné valentínske raňajky! Stavte na chia puding s lyofilizovanými malinami a odštartuje deň zaľúbených naozaj chutne. Ak si ho nestíhate vychutnať spolu, pripravte ho do uzatvárateľného pohárika a zbaľte svojej polovičke so sebou. Spomenie si na vás s každou lyžičkou.

Základom tohto receptu sú chia semienka a chrumkavé lyofilizované, čiže mrazom sušené maliny. Puding sme sladili stéviou Swita, výnimočne zdravým sladidlom z rastliny stévia. Ide o skvelú prírodnú alternatívu cukru a umelých sladidiel, aj pre diabetikov. Keďže ide o sladký recpet, samozrejme v ňom nesmie chýbať vanilka, neodmysliteľná súčasť dezertov. Na zdobenie sme okrem lyofilizovaných malín použili aj lieskovce v bielej čokoláde s malinami a Mandľové Maslow. Malinovými lieskovcami môžete svoju lásku potešiť aj samostatne, máme ich aj vo fantastickom 620 gramovom balení. Ale pozor, zatvoriť ho nie je také ľahké ako otvoriť. Mandľové Maslow vyrábame z tých najkvalitnejších mandlí pražených nasucho a šetrne, vďaka čomu majú skvelú sladkastú chuť. Naše mandľové maslo je okrem skvelej chuti zdrojom bielkovín, kvalitných tukov a minerálov. To, čo nespotrebujete pri príprave chia pudingu, môžete použiť v sladkej a tiež slanej kuchyni. Neobsahuje totiž žiadny pridaný cukor.

Na chia puding s lyofilizovanými malinami budete potrebovať:

• 600 ml mlieka – vaše preferované, my sme použili mandľové mlieko
• 8 ČL chia semiačok
• 5 PL lyofilizovaných malín
• podľa chuti stevia, prípadne iné sladidlo
• voliteľné – pravá vanilka
• zdobenie – maliny, lieskovce s malinami, Mandľové Maslow

A takto si chia puding pripravíte:

1. V miske zmiešame chia semiačka a mlieko, a necháme na noc v chladničke.
2. Následne si rozdelíme hmotu na polovicu.
3. Do jednej časti prisypeme maliny a poriadne vymixujeme.
4. Pohár naplníme malinovou a nemalinovou časťou.
5. Na záver dozdobíme podľa chuti. 🙂

V tomto recepte sme použili: