Spoznajte vynikajúcu pochúťku, s ktorou si prídu na svoje všetci milovníci kávy. A čokolády. A Slowtelly! Toto je naša čokoládovo-kávová pena so Slowtellou. Jednoduchý dezert, ktorý poteší maškrtné jazýčky vašich najbližších, náročnú návštevu aj vás, keď objavíte zabudnutú porciu v chladničke.
Horkú čokoládu sme v tomto recepte zmiešali s kávovou Slowtellou, ktorá stojí za kávovou príchuťou tejto peny. Naša novinka je jedinečným spojením špeciálne špeciálne praženej výberovej kávy Brasilia Caramelo Doce zo slovenskej pražiarne Goriffee a nášho legendárneho lieskovcovo-kakaového krému Slowtella. Káva sa po upražení na mieru rozomelie špeciálnou technológiou na hodvábne hladkú hmotu a spojí so Slowtellou v hladkom orieškovo-kakaovom kréme. Ten neobsahuje palmový olej, mlieko ani sójový lecitín a prisladený je len jemne cukrom z kokosových kvetov z Indonézie. Pri zdobení dezertu sa fantázii medze nekladú, môžete použiť naše chrumkavé mrazom sušené jahody či oriešky podľa chuti. Mandle v Slowlandii pražíme nasucho, cyklónom horúceho vzduchu, vďaka čomu sa rozvinie ich sladkosť a plná dochuť. Naše lieskovce sú trikrát ručne triedené a tiež rovnomerne pražené cyklónom horúceho vzduchu, čím sa dosiahne ich plná pečená chuť s chrumkavou a zároveň maslovo jemnou textúrou.
Postup:
1. Roztopíme si maslo spolu s čokoládou.
2. Postupne prilievame smotanu na šľahanie.
3. Na záver pridávame kávovú Slowtellu.
4. Zdobíme podľa vlastnej fantázie ovocím a orieškami.
Čokoládovo-kávová pena so Slowtellou ozdobí každý stôl a poteší každé bruško. Dobrú chuť!
Sviatky, to nie sú len koláčiky. Zamlsať si môžete aj inak, pomôže vám s tým perníkový sirup a perníková káva, ktorú si s jeho pomocou jednoducho pripravíte. Vychutnávajte počas chladných zimných, nielen sviatočných večerov. Ingrediencie na perníkový sirup: Postup na prípravu perníkového sirupu: Perníková káva so šľahačkou:
Lahodný krém nemusí patriť len k náročnej príprave komplikovaného dezertu. Tento mascarpone krém s mandľovým maslom a ovocím si môžete vychutnať kedykoľvek budete mať chuť na ľahkú a sviežu maškrtu, ktorú pripravíte doslova za pár minút. V recepte sme použili 100 % mleté struky vanilky pravej najvyššej kvality z Indonézie. Namiesto bieleho cukru sme zvolili …
Čokoládovo-kávová pena so Slowtellou
Spoznajte vynikajúcu pochúťku, s ktorou si prídu na svoje všetci milovníci kávy. A čokolády. A Slowtelly! Toto je naša čokoládovo-kávová pena so Slowtellou. Jednoduchý dezert, ktorý poteší maškrtné jazýčky vašich najbližších, náročnú návštevu aj vás, keď objavíte zabudnutú porciu v chladničke.
Horkú čokoládu sme v tomto recepte zmiešali s kávovou Slowtellou, ktorá stojí za kávovou príchuťou tejto peny. Naša novinka je jedinečným spojením špeciálne špeciálne praženej výberovej kávy Brasilia Caramelo Doce zo slovenskej pražiarne Goriffee a nášho legendárneho lieskovcovo-kakaového krému Slowtella. Káva sa po upražení na mieru rozomelie špeciálnou technológiou na hodvábne hladkú hmotu a spojí so Slowtellou v hladkom orieškovo-kakaovom kréme. Ten neobsahuje palmový olej, mlieko ani sójový lecitín a prisladený je len jemne cukrom z kokosových kvetov z Indonézie. Pri zdobení dezertu sa fantázii medze nekladú, môžete použiť naše chrumkavé mrazom sušené jahody či oriešky podľa chuti. Mandle v Slowlandii pražíme nasucho, cyklónom horúceho vzduchu, vďaka čomu sa rozvinie ich sladkosť a plná dochuť. Naše lieskovce sú trikrát ručne triedené a tiež rovnomerne pražené cyklónom horúceho vzduchu, čím sa dosiahne ich plná pečená chuť s chrumkavou a zároveň maslovo jemnou textúrou.
Ingrediencie, ktoré budete potrebovať:
na zdobenie
– ovocie – lyofilizované jahody
– oriešky – lieskovce, mandle
Postup:
1. Roztopíme si maslo spolu s čokoládou.
2. Postupne prilievame smotanu na šľahanie.
3. Na záver pridávame kávovú Slowtellu.
4. Zdobíme podľa vlastnej fantázie ovocím a orieškami.
Čokoládovo-kávová pena so Slowtellou ozdobí každý stôl a poteší každé bruško. Dobrú chuť!
Related Posts
Perníkový sirup a perníková káva
Sviatky, to nie sú len koláčiky. Zamlsať si môžete aj inak, pomôže vám s tým perníkový sirup a perníková káva, ktorú si s jeho pomocou jednoducho pripravíte. Vychutnávajte počas chladných zimných, nielen sviatočných večerov. Ingrediencie na perníkový sirup: Postup na prípravu perníkového sirupu: Perníková káva so šľahačkou:
Mascarpone krém s mandľovým maslom a ovocím
Lahodný krém nemusí patriť len k náročnej príprave komplikovaného dezertu. Tento mascarpone krém s mandľovým maslom a ovocím si môžete vychutnať kedykoľvek budete mať chuť na ľahkú a sviežu maškrtu, ktorú pripravíte doslova za pár minút. V recepte sme použili 100 % mleté struky vanilky pravej najvyššej kvality z Indonézie. Namiesto bieleho cukru sme zvolili …