Ak hľadáte inšpiráciu na veľkonočné pečenie, ste tu správne. Kysnuté uzlíky s cacaucom majú výhodu, že predtým, ako si ich vychutnáte, krásne ozdobia váš veľkonočný stôl. Ak sa naňho teda stihnú dostať. Výhodou tohto receptu je, že rovnako ako k Veľkej noci sa hodí aj k iným sviatkom a všetkým všedným dňom.
Z našich osvedčených Slowlandia ingrediencií sme v tomto recepte použili tri. Biely cukor sme nahradili jeho zdravšou verziou s nižším glykemickým indexom – kokosovým cukrom, ktorý má príjemnú karamelovú chuť. Pre extra chuť sme použili vanilku pravú, ktorá je nenahraditeľnou ingredienciou pri príprave sladkých pokrmov a ak radi pečiete, určite sa vám doma zíde. A, samozrejme, hlavnú úlohu v tomto recepte hrá naše cacauco, jedinečná zmes kvalitného kakaa, kokosového cukru a cejlónskej škorice so štipkou morskej soli. Skvelé na posýpanie, pečenie, varenie, do smoothies, kaše, jogurtu či rozpustené v mlieku.
voliteľné: pre extra chuť – pravá vanilka alebo škorica
Príprava cesta na kysnuté uzlíky:
Mlieko zohrejeme na telesnú teplotu a zmiešame s droždím.
V miske zmiešame zmäknuté maslo s cukrom a štipkou soli.
Následne spolu zmiešame tieto 2 hmoty.
Keď máme hmotu dobre premiešanú, pridáme časť múky a hnetieme.
Po 2 minútach pridáme aj zvyšok múky. Cesto by malo byť trochu lepivé, aby boli uzly nadýchané.
Misu prikryjeme utierkou a necháme kysnúť ešte necelú hodinku.
Príprava plnky:
Maslo rozpustíme a pridáme cacauco, vanilku. Odložíme na bok vychladnúť.
Postup:
Cesto, ktoré je vykysnuté, položíme na pomúčenú dosku, vyvaľkáme plát a natrieme plnkou.
Cesto si pomyselne rozdelíme na tretiny a tie preložíme cez seba – krajnú tretinu na strednú a druhú krajnú tretinu na to. Tak, aby sme plnku „skryli“ pod vrstvami cesta.
Preložené cesto nakrájame na asi 1,5 cm široké prúžky, malo by ich vyjsť približne 12 – 14.
Pásiky, ktoré nám vznikli, zatočíme do špirály – jeden koniec pásiku držíme, a druhý točíme, aby vznikla špirála. Keď máme špirálu, stočíme ju do uzla tak, že ju obtočíme okolo prstov, v ktorých držíme jej vnútorný koniec. Po stočení skryjeme vonkajší koniec špirálky na spodnú časť vzniknutého uzla.
Stočené uzlíky dáme podkysnúť ešte cca 30 minút.
Pred pečením potrieme rozšľahaným vajíčkom.
Pečieme vo vyhriatej rúre na 230°C 10 – 15 minút do zlatista.
Dúfame, že vám naše kysnuté uzlíky s cacaucom budú chutiť.
Sú neuveriteľne chutné, rýchle na prípravu a zvládne ich aj najväčší kuchársky začiatočník. Košíčky z bielej čokolády s mandľovým maslom si nájdu fanúšikov nielen medzi milovníkmi bielej čokolády. Stačiť vám na ne budú len 3 ingrediencie, čo z nich robí skvelý dezert pre nečakanú návštevu alebo nečakanú chuť na sladké. Pri príprave sme použili bielu …
Pripravený rýchlo, zjedený ešte rýchlejšie! Batátový dip s mandľovým maslom je ultimátny tip na posedenia s priateľmi či pre chvíle, keď máte jednoducho chuť na niečo skvelé. Pripravte si ho s nami a nezabudnite nám dať v komentároch vedieť, ako vám chutil. V hlavnej úlohe tohto receptu vystupujú, samozrejme, sladký zemiak a naše Mandľové Maslow. …
Kysnuté uzlíky s cacaucom
Ak hľadáte inšpiráciu na veľkonočné pečenie, ste tu správne. Kysnuté uzlíky s cacaucom majú výhodu, že predtým, ako si ich vychutnáte, krásne ozdobia váš veľkonočný stôl. Ak sa naňho teda stihnú dostať. Výhodou tohto receptu je, že rovnako ako k Veľkej noci sa hodí aj k iným sviatkom a všetkým všedným dňom.
Z našich osvedčených Slowlandia ingrediencií sme v tomto recepte použili tri. Biely cukor sme nahradili jeho zdravšou verziou s nižším glykemickým indexom – kokosovým cukrom, ktorý má príjemnú karamelovú chuť. Pre extra chuť sme použili vanilku pravú, ktorá je nenahraditeľnou ingredienciou pri príprave sladkých pokrmov a ak radi pečiete, určite sa vám doma zíde. A, samozrejme, hlavnú úlohu v tomto recepte hrá naše cacauco, jedinečná zmes kvalitného kakaa, kokosového cukru a cejlónskej škorice so štipkou morskej soli. Skvelé na posýpanie, pečenie, varenie, do smoothies, kaše, jogurtu či rozpustené v mlieku.
Na cesto budete potrebovať tieto ingrediencie:
Na plnku si pripravte:
Príprava cesta na kysnuté uzlíky:
Misu prikryjeme utierkou a necháme kysnúť ešte necelú hodinku.
Príprava plnky:
Postup:
Dúfame, že vám naše kysnuté uzlíky s cacaucom budú chutiť.
V tomto recepte sme použili:
10,90 €Original price was: 10,90 €.9,90 €Current price is: 9,90 €.Related Posts
Košíčky z bielej čokolády s mandľovým maslom
Sú neuveriteľne chutné, rýchle na prípravu a zvládne ich aj najväčší kuchársky začiatočník. Košíčky z bielej čokolády s mandľovým maslom si nájdu fanúšikov nielen medzi milovníkmi bielej čokolády. Stačiť vám na ne budú len 3 ingrediencie, čo z nich robí skvelý dezert pre nečakanú návštevu alebo nečakanú chuť na sladké. Pri príprave sme použili bielu …
Batátový dip s mandľovým maslom
Pripravený rýchlo, zjedený ešte rýchlejšie! Batátový dip s mandľovým maslom je ultimátny tip na posedenia s priateľmi či pre chvíle, keď máte jednoducho chuť na niečo skvelé. Pripravte si ho s nami a nezabudnite nám dať v komentároch vedieť, ako vám chutil. V hlavnej úlohe tohto receptu vystupujú, samozrejme, sladký zemiak a naše Mandľové Maslow. …