Zmenšená verzia obľúbenej pochúťky, to sú mini šišky so Slowtellou! Vychutnajte si ich k poobednej kávičke, vezmite do práce alebo zbaľte na výlet. Čím viac ich pripravíte, tým viac radosti prinesú.
Nezabudnite na ingrediencie zo Slowlandie, v tomto recepte sme použili náš lieskovcovo-kakaový krém Slowtellu. Vyrábame ju pomaly a šetrne na Slovensku, bez použitia palmového oleja, mlieka či sójového lecitínu. Prisladená je len jemne cukrom z kokosových kvetov z Indonézie. Vďaka svojej skvelej chuti získala medzinárodné ocenenia, no predovšetkým si získala množstvo fanúšikov medzi našimi zákazníkmi.
Ingredienciena mini šišky so Slowtellou:
1/2 kg múka hladká
300 ml mlieko
40 g práškový cukor (môžete dať aj viac, každý podľa chuti)
1. Z droždia, tretiny vlažného mlieka, lyžičky cukru a 2 PL múky si pripravíme kvások. Prelejeme do väčšej misy, pridáme zvyšné mlieko, vajcia, žĺtky, cukor a metličkou dobre vyšľaháme.
2. Pridáme rum, olej, zase zmiešame a po troške prisýpame preosiatu múku, do ktorej sme pridali štipku soli. Niekedy je treba aj trošku viac múky ako 1/2 kg. Vymiesime tak, aby sme dostali vláčne cesto.
3. Cesto necháme prikryté utierkou na teplom mieste kysnúť približne 30 minút.
4. Rozvaľkáme na plát hrubý asi 2 cm a vykrajujeme z neho vopred pomúčeným pohárikom kolieska (my sme použili priemer 4,5 cm).
5. Necháme ešte asi 15 minút odpočívať pri izbovej teplote.
6. Na vysokej panvici rozpálime olej, ktorým nešetríme, šišky musia plávať v oleji, a z oboch strán ich vypražíme.
7. Odkladáme ich na obrúsok, aby prebytočný tuk odkvapkal.
8. Ešte teplé ich môžeme pocukriť práškovým cukrom.
9. Keď vychladnú, ozdobnou špičkou naplníme šišky Slowtellou alebo ich iba dozdobíme na vrch.
Sviatky, to nie sú len koláčiky. Zamlsať si môžete aj inak, pomôže vám s tým perníkový sirup a perníková káva, ktorú si s jeho pomocou jednoducho pripravíte. Vychutnávajte počas chladných zimných, nielen sviatočných večerov. Ingrediencie na perníkový sirup: Postup na prípravu perníkového sirupu: Perníková káva so šľahačkou:
Ak hľadáte inšpiráciu na veľkonočné pečenie, ste tu správne. Kysnuté uzlíky s cacaucom majú výhodu, že predtým, ako si ich vychutnáte, krásne ozdobia váš veľkonočný stôl. Ak sa naňho teda stihnú dostať. Výhodou tohto receptu je, že rovnako ako k Veľkej noci sa hodí aj k iným sviatkom a všetkým všedným dňom. Z našich osvedčených …
Mini šišky so Slowtellou
Zmenšená verzia obľúbenej pochúťky, to sú mini šišky so Slowtellou! Vychutnajte si ich k poobednej kávičke, vezmite do práce alebo zbaľte na výlet. Čím viac ich pripravíte, tým viac radosti prinesú.
Nezabudnite na ingrediencie zo Slowlandie, v tomto recepte sme použili náš lieskovcovo-kakaový krém Slowtellu. Vyrábame ju pomaly a šetrne na Slovensku, bez použitia palmového oleja, mlieka či sójového lecitínu. Prisladená je len jemne cukrom z kokosových kvetov z Indonézie. Vďaka svojej skvelej chuti získala medzinárodné ocenenia, no predovšetkým si získala množstvo fanúšikov medzi našimi zákazníkmi.
Ingrediencie na mini šišky so Slowtellou:
Plnka:
A takto si mini šišky so Slowtellou pripravíte:
1. Z droždia, tretiny vlažného mlieka, lyžičky cukru a 2 PL múky si pripravíme kvások. Prelejeme do väčšej misy, pridáme zvyšné mlieko, vajcia, žĺtky, cukor a metličkou dobre vyšľaháme.
2. Pridáme rum, olej, zase zmiešame a po troške prisýpame preosiatu múku, do ktorej sme pridali štipku soli. Niekedy je treba aj trošku viac múky ako 1/2 kg. Vymiesime tak, aby sme dostali vláčne cesto.
3. Cesto necháme prikryté utierkou na teplom mieste kysnúť približne 30 minút.
4. Rozvaľkáme na plát hrubý asi 2 cm a vykrajujeme z neho vopred pomúčeným pohárikom kolieska (my sme použili priemer 4,5 cm).
5. Necháme ešte asi 15 minút odpočívať pri izbovej teplote.
6. Na vysokej panvici rozpálime olej, ktorým nešetríme, šišky musia plávať v oleji, a z oboch strán ich vypražíme.
7. Odkladáme ich na obrúsok, aby prebytočný tuk odkvapkal.
8. Ešte teplé ich môžeme pocukriť práškovým cukrom.
9. Keď vychladnú, ozdobnou špičkou naplníme šišky Slowtellou alebo ich iba dozdobíme na vrch.
V tomto recepte sme použili:
One reply to “Mini šišky so Slowtellou”
Iveta Kádeková
Produkty sú vynikajúce,lahodné ,výborne chutia.Prajem krásny deň.
Related Posts
Perníkový sirup a perníková káva
Sviatky, to nie sú len koláčiky. Zamlsať si môžete aj inak, pomôže vám s tým perníkový sirup a perníková káva, ktorú si s jeho pomocou jednoducho pripravíte. Vychutnávajte počas chladných zimných, nielen sviatočných večerov. Ingrediencie na perníkový sirup: Postup na prípravu perníkového sirupu: Perníková káva so šľahačkou:
Kysnuté uzlíky s cacaucom
Ak hľadáte inšpiráciu na veľkonočné pečenie, ste tu správne. Kysnuté uzlíky s cacaucom majú výhodu, že predtým, ako si ich vychutnáte, krásne ozdobia váš veľkonočný stôl. Ak sa naňho teda stihnú dostať. Výhodou tohto receptu je, že rovnako ako k Veľkej noci sa hodí aj k iným sviatkom a všetkým všedným dňom. Z našich osvedčených …