Banánový chlieb so Slowtellou

Kto by si nemal rád chrumkavý banánový chlebík? Ak ste unavení z toho, že vám doma zostávajú prezreté banány, máme pre vás skvelé riešenie – Banánový chlieb so Slowtellou. Príprava je jednoduchá, rýchla a vhodná aj pre začiatočníkov.

Vychutnajte si ho na raňajky, ako poobedný dezert či sladkú večeru. Banánový chlebík má mnoho verzií, my sme zvolili tú s čokoládou a pravou vanilkou, čo mu dodáva nezabudnuteľnú chuť. Ak ste pripravení, poďme si banánový chlieb so Slowtellou spolu pripraviť!

Ingrediencie:

• 180 g hladkej múky
• 3 zrelé banány
• 1 čl kypriaceho prášku
• 150 g kokosový cukor
• štipka soli
• 70 g rozpusteného masla
• 1 lyžička vanilky
• 3 vajcia

Na zdobenie:

• Slowtella
• orechy

Takto si banánový chlieb so Slowtellou pripravíte:

1. V mise zmiešame múku, kypriaci prášok, 80 g cukru a soľ.
2. V druhej mise maslo prešľaháme s vanilkou, žĺtkami a roztlačenými banánmi a následne pridáme k sypkým surovinám.
3. Bielky vyšľaháme so zvyšným cukrom dotuha. Opatrne vmiešame do cesta, ktoré tak bude krásne nadýchané.
4. Cesto vlejeme do chlebíčkovej formy vymastenej maslom a vysypanej hrubou múkou.
5. Pečieme asi 45 minút na 180 stupňov, testujeme špajľou.
6. Pokiaľ povrch zlatne príliš rýchlo, prikryjeme ho alobalom.
7. Upečený chlebíček necháme vychladnúť a následne dozdobíme Slowtellou a orechami.