Madlenky so Slowtellou a jahodami

Madlenka je chutná a ľahko prípraviteľná dobrota, ktorý sa často používa na oslavy alebo iné príležitosti. Príprava madleniek je naozaj jednoduchá a časovo nenáročná, takže si ich môžete vychutnávať za pár minút. Tento dezert obľubujú deti aj dospelí, takže sa nemusíte báť, že by sa madlenky nezjedli. Madlenky so Slowtellou a jahodami sú vynikajúci spôsob, ako si dopriať chutné a zároveň výnimočné francúzske pečivo. Ingrediencie, ktoré budete potrebovať:

• 50 g masla, rozpusteného, ale studeného, plus navyše na plech
• 1 vajce
• 50 g práškového cukru
• 1 ČL medu
• 50 g hladkej múky
• štipka kypriaceho prášku
• štipka soli
• Slowtella a jahody na dozdobenie

A takto si Madlenky so Slowtellou a jahodami pripravíte:

1. Rúru zohrejte na 210°C (alebo 190 °C ventilátor) a vymastite madlenkové formičky.
2. Vajíčko, cukor a med spolu vyšľahajte elektrickým šľahačom do nadýchaného objemu.
3. Pridajte múku a malú štipku soli a nakoniec vmiešajte rozpustené maslo.
4. Lyžicou nalejte zmes do maslom vymastených otvorov v madlenkovej forme a pečte 8 – 10 minút alebo kým nebude cesto nafúknuté a zlatisté.
5. Ak používate menšiu formu, vyklopte na chladiaci rošt, kým varíte druhú dávku.
6. Po vychladení dozdobte Slowtellou a jahodami.