French toast s mandľovým krémom a ovocím

Sladká a neuveriteľne lahodná alternatíva obľúbeného chlebíka vo vajci? To je french toast s mandľovým krémom a ovocím. Ak ste ešte neskúšali toasty na sladko, mali by ste to napraviť. Vychutnáte si tak sladké raňajky ako z filmu. Z pár ingrediencií, hotové za pár minút.

My sme chlebík namáčali do zmesi s mliekom, ale ak sa vyhýbate laktóze, môžete ho vymeniť za rastlinné mlieko podľa svojej chuti. Maslo nahraďte kokosovým olejom. V recepte sme použili kokosový cukor zo Slowlandie, ktorý je zdravšou náhradou bieleho cukru s nižším glykemickým indexom a skvelou karamelovou chuťou.

Toasty sme dozdobili a dochutili ovocím a Slowlandia mandľovým krémom, ktorý je okrem skvelej chuti aj zdrojom zdravých tukov, proteínov a minerálov. Len dve lyžičky vám tak dodajú energiu na celý deň. Tento jemne sladký a hodvábne jemný krém vyrábame spojením nášho mandľového masla a kokosového cukru z Indonézie. Prémiové kakaové maslo Fino de Aroma mu dodáva hladkú konzistenciu, vďaka ktorej si ho ľahko rozotriete na svoj francúzsky toast a vykúzlite fantastickú pochúťku.

Na french toast s mandľovým krémom a ovocím budete potrebovať:

• 2 veľké vajíčka
• cca 200 ml mlieka
• štipka pravej vanilky
• štipka soli
• 2-3 krajce poctivého chleba
• pravého masla
• 1 PL kokosového cukru

Príloha:

• mandľový krém
• hrsť bobuľového ovocia – černice, čučoriedky, jahody, ríbezle

Postup:

1. V miske si vymiešame vajíčka, mlieko a vanilku.
2. Chlebík do vymiešanej zmesi namočíme z každej strany na 1-2 minúty.
3. Na rozpálenej panvici rozpustíme maslo a pridávame chlieb.
4. Opekáme niekoľko minút, ideálne do zlatista.
5. Chlieb vyberieme a na chvíľu necháme na servítke, aby odkvapkalo maslo.
6. Následne preložíme na tanier, potierame mandľovým krémom a zdobíme ovocím.

Už viete, komu francúzske toasty s mandľovým krémom a ovocím najbližšie pripravíte?