O nás alebo 11 vecí, ktoré ste o Slowlandii možno nevedeli

Ak ste milovníkmi Slowlandie, určite už viete, bez ktorých produktov si nechcete predstavovať svoje dni. Veríme, že viete aj to, že tieto produkty pre vás vyrábame s láskou a v kvalite, z ktorej nikdy nepoľavíme. A možno tiež, že v Slowlandii sa najradšej ponáhľame pomaly. Toto ste však o Slowlandii možno nevedeli..

1.Slowlandia vzišla zo sídliskovej lásky

História Slowlandie sa začala písať, keď sa Zuzana a Michal Repíkoví dali dokopy ako partneri, pred 20 rokmi, na sídlisku v Nitre. Od ich spoločného puta, lásky k jedlu a objavovania nových chutí sa potom odvíjalo všetko ostatné.

2. Nezačínali sme s orechami ani čokoládou

Dieru do sveta sme chceli spraviť so stéviou. Ľudia ju však vôbec nepoznali a tento biznis model nefungoval. Neznámy produkt sa nám však podarilo prepojiť s čokoládou, a to nám pootvorilo dvere k úspešnému podnikaniu.

3. Orieškové remeslo sme rozbiehali z detskej izby

Michal a Zuzana sa rozhodli opustiť pohodlný život v Bratislave a sústrediť sa naplno na podnikanie. Vrátili sa naspäť do Nitry a po siedmich rokoch nezávislosti v Bratislave sa nasťahovali do Michalovej detskej izby. Odtiaľ Zuzka prijímala objednávky a Michal ich rozvážal.

4. Zlomová cesta do Talianska

Koncept aj samotný názov Slowlandia vymyslel Michal na ceste na workshop v talianskom Piemonte. Z neho sa už vracal s objednávkou na veľmi nákladné stroje, ktoré si vôbec nemohli dovoliť. Veril však svojej vízii o Slowlandii, že výroba vlastného lieskovcového krému jednoducho bude fungovať.

5. Najprv neverili, dnes nás obdivujú

Vedeli sme, že náš krém musí byť vegánsky, s vysokým podielom lieskovcov, bez palmového oleja a bieleho cukru. Taliani nás presviedčali, že takáto receptúra nebude držať pokope, a dnes žasnú a obdivujú naše úspechy.

6. Slowtella je unikát

Výroba jednej várky trvá 24 hodín, je to naozaj pomalá a poctivá práca. Zakladáme si na kvalite ingrediencií a spôsobe spracovania. Orechy sa u nás triedia trikrát ručne, popoluškovsky.

7. Testované na deťoch

Receptúra vzniká v hlave, všetky naše nové produkty dodnes vymýšľame interne. A ako prvým ich dávame schvaľovať našim deťom, takže sú naše produkty testované na deťoch. 🙂 

8. 8 z 10 alebo ako sme si siahli na hviezdy

Keď sme mali 10 produktov, trúfalo sme ich všetky prihlásili na „kulinárskeho Oskara“, prestížnu medzinárodnú súťaž Great Taste Awards. Dúfali sme, že ocenenie získa aspoň jeden náš výrobok. Nakoniec ich ocenili rovno 8! Mandľové Maslow získalo najviac, 3 hviezdy, čo sa žiadnemu slovenskému produktu dovtedy nepodarilo.

9. Najúspešnejšia slovenská potravinárska firma v histórii 

Najvyššie trojhviezdičkové hodnotenie si neskôr odniesli aj Slowtella a Kávová Slowtella. Dohromady máme už 42 hviezd The Great Taste Awards a sme najúspešnejšou slovenskou potravinárskou výrobou v histórii.

10. Riadime sa heslom, že menej je viac

Konzistencia, zloženie a chuť našich produktov sú jedinečné, nenájdete v nich množstvo bieleho cukru, emulgátory, palmový olej ani mlieko. Veríme v silu kvalitných surovín a snažíme sa, aby ingrediencie v rovnováhe nechali vyniknúť tú hlavnú – vyberaný, čerstvo pražený orech. 

11. Robíme to pre ďalšie generácie

Budujeme rodinný podnik a chceme ho zanechať našim deťom. Túžime po tom, aby v ňom chceli pokračovať a boli na Slowlandiu hrdí. Naším posolstvom je tiež byť inšpiráciou pre tých, ktorí váhajú či na Slovensku zostať alebo sa sem vrátiť zo zahraničia. Chceme byť dôkazom, že na Slovensku sa dajú robiť svetové produkty, a to nás poháňa.