Ako využiť mandľové maslo v kuchyni

Mandľové maslo sa v súčasnosti teší čoraz väčšej popularite. Ľudia si ho obľubujú nielen kvôli výbornej chuti, ale aj zdravotnému prínosu. Viete, ako využiť mandľové maslo v kuchyni?

V porovnaní napríklad s arašidovým maslom, má mandľové maslo viac vlákniny, vitamínov a minerálov. Obsahuje vápnik, fosfor, magnézium či kyselinu listovú, a tiež bohatú dávku vitamínu E, bielkovín a omega-3 mastných kyselín. Ak ho zaradíte do svojho jedálnička, prospejete svojmu srdcu, cievam, tráviacemu systému aj pleti.

Slowlandia mandľové maslo sa vďaka svojej výbornej chuti stalo historicky prvým slovenským produktom oceneným troma hviezdami Great Taste 2018. Naše Mandľové Maslow vyrábame z výberových jemne pražených mandlí so štipkou morskej soli pre zvýraznenie chuti. Mandle v Slowlandii ručne triedime a pražíme šetrne horúcim vzduchom, aby sa zachovala ich kvalita a zvýraznila prirodzená sladká chuť. Naše mandľové maslo má hladkú konzistenciu, vďaka ktorej pripomína skutočné maslo a ľahko kĺže po jazyku.

Mandľové maslo chutí výborne aj samotné, keď ho vyjedáte len tak lyžičkou, ale fantasticky poslúži aj pri príprave rôznych, nielen sladkých, receptov. Ako mandľové maslo využiť v kuchyni?

• pridajte lyžičku mandľového masla do ranného smoothie alebo kaše

Uľahčite si ranné vstávanie myšlienkou na chutné raňajky. Do vašej obľúbenej kaše s vločkami alebo smoothie môžete vďaka mandľovému maslu okrem mlieka, vanilky a ovocia pridať aj jemnú mandľovú chuť .

 

• natrite si mandľovým maslom palacinky, wafle, lievance alebo croissant

Vyskúšajte naše špaldové palacinky, cacaucové palacinky alebo bezlepkové wafle.

• primiešajte si mandľové maslo do bieleho jogurtu

Aj obyčajný biely jogurt môže nabrať nové rozmery. Pridaním mandľového masla prijmete ešte viac bielkovín.

• mandľové maslo ako ingrediencia do domáceho dressingu na šaláty

Ľahký šalát s neskutočne chutným dressingom? Pripravte si ho v domácej réžii z tých najkvalitnejších ingrediencií. Prikladáme hneď jeden jednoduchý tip, ktorý si určite zamilujete: zmixujte v miske mandľové maslo, olivový olej, čierne korenie, štipku soli, med a pretlačený cesnak.

• pripravte si hummus s lyžicou mandľového masla

Hummus je veľkým favoritom vegánov a vegetariánov, ale kvôli jeho jednoduchosti, výživnej hodnote a skvelej chuti si ho zamiluje každý. Skombinujte alebo úplne vymeňte v recepte tahini za mandľové maslo a užite si jedinečnú chuť. 

• maškrťte chutné a zdravé orechové dezerty s mandľovým maslom

Odporúčame naše netradičné brownies alebo rýchle čokoládové košíčky.

 

• pridajte mandľové maslo do vašich obedov 

Naše mandľové maslo neobsahuje pridaný cukor, preto ho môžete použiť aj v slaných receptoch. Nebojte sa ho pridať najmä do polievok či omáčok, ktoré majú ázijský charakter. Vyskúšajte náš recept na kuracie mäso s mandľovou omáčkou.

Inšpirujte sa a zaraďte mandľové maslo do svojej kuchynie. Pochutíte si a zároveň prospejete svojmu zdraviu.