Pre všetkých milovníkov čokolády sme pripravili obľúbený dezert z netradičných ingrediencií. Brownies zo sladkých zemiakov s mandľovým maslom, ktoré potešia nielen vaše chuťové poháriky, ale vďaka použitým ingredienciám sú naozaj zdravým dezertom. Dopriať si ho tak môžete úplne bez výčitiek.
Sladké zemiaky, batáty, majú vysoký obsah antioxidantov a vďaka bohatému zastúpeniu vitamínov a minerálov pôsobia priaznivo na naše zdravie. V našom recepte používame namiesto bieleho cukru zdravšiu náhradu, kokosový cukor, ktorý má nielen skvelú karamelovú chuť, ale aj nižší glykemický index. Brownies sme dozdobili naším mandľovým maslom vyrobeným z výberových jemne pražených mandlí s hladkou konzistenciou pripomínajúcou skutočné maslo. Na záver sme pridali chrumkavé mrazom sušené ovocie. Podľa chuti si môžete z našej ponuky vybrať lyofilizované ríbezle, čučoriedky alebo jahody.
1. Sladké zemiaky uvaríme a vymixujeme dohladka.
2. Horkú čokoládu spolu s maslom roztopíme.
3. Následne zmiešame všetky suroviny do hladkej konzistencie.
4. Pečieme v rúre vyhriatej na 180ºC 50 minút. V polovici pečenia odporúčame plech prikryť alobalom. Po upečení nechajte cesto úplne vychladnúť a až potom ho nakrájajte.
Prekvapte brownies zo sladkých zemiakov návštevu alebo si nimi oslaďte poobednú chvíľku s kávou. Keď ich raz ochutnáte, ingrediencie na ne budete chcieť mať vždy v zásobe.
Produkty, ktoré môžete zakomponovať do vášho pečenia a varenia:
Pripravte si naše 3 rýchle snacky s čokoládou a mandľovým maslom. Všetky sú super chutné a pripraviť ich zvládne aj dieťa alebo vy so zavretými očami. Zachránia vás vždy, keď vás bude naháňať chuť na sladké. Sushi banán Na tento rýchly snack vám postačia len 3 ingrediencie: banán čokoláda orechy – my sme použili pistácie …
Pripravte svojim najbližším sladké prekvapenie – mandľovo-čokoládové cookies. Sú naozaj vynikajúce, ich príprava nezaberie veľa času. Aj v tomto recepte hrali hlavnú úlohu Slowlandia suroviny aj naše jedinečné Mandľové Maslow. To vyrábame z mandlí tej najvyššej kvality so štipkou morskej soli. Mandle sú pražené na sucho, aby sa zvýraznila ich prirodzená sladká chuť. Mandľové Maslow …
Brownies zo sladkých zemiakov a s mandľovým maslom
Pre všetkých milovníkov čokolády sme pripravili obľúbený dezert z netradičných ingrediencií. Brownies zo sladkých zemiakov s mandľovým maslom, ktoré potešia nielen vaše chuťové poháriky, ale vďaka použitým ingredienciám sú naozaj zdravým dezertom. Dopriať si ho tak môžete úplne bez výčitiek.
Sladké zemiaky, batáty, majú vysoký obsah antioxidantov a vďaka bohatému zastúpeniu vitamínov a minerálov pôsobia priaznivo na naše zdravie. V našom recepte používame namiesto bieleho cukru zdravšiu náhradu, kokosový cukor, ktorý má nielen skvelú karamelovú chuť, ale aj nižší glykemický index. Brownies sme dozdobili naším mandľovým maslom vyrobeným z výberových jemne pražených mandlí s hladkou konzistenciou pripomínajúcou skutočné maslo. Na záver sme pridali chrumkavé mrazom sušené ovocie. Podľa chuti si môžete z našej ponuky vybrať lyofilizované ríbezle, čučoriedky alebo jahody.
Na brownies zo sladkých zemiakov s mandľovým maslom budeme potrebovať:
– 500 g sladkých zemiakov (batátov)
– 200 g obľúbenej múky, my sme použili mandľovú
– 6 PL BIO kakaa
– štipka soli
– 3 vajíčka
– 4 PL kokosového cukru
– 200 g 70 % horkej čokolády
– 100 g pravého masla
voliteľné – pravú vanilku
na zdobenie: mandľové maslow alebo lyofilizované ovocie
Postup:
1. Sladké zemiaky uvaríme a vymixujeme dohladka.
2. Horkú čokoládu spolu s maslom roztopíme.
3. Následne zmiešame všetky suroviny do hladkej konzistencie.
4. Pečieme v rúre vyhriatej na 180ºC 50 minút. V polovici pečenia odporúčame plech prikryť alobalom. Po upečení nechajte cesto úplne vychladnúť a až potom ho nakrájajte.
Prekvapte brownies zo sladkých zemiakov návštevu alebo si nimi oslaďte poobednú chvíľku s kávou. Keď ich raz ochutnáte, ingrediencie na ne budete chcieť mať vždy v zásobe.
Produkty, ktoré môžete zakomponovať do vášho pečenia a varenia:
Related Posts
3 rýchle snacky s čokoládou
Pripravte si naše 3 rýchle snacky s čokoládou a mandľovým maslom. Všetky sú super chutné a pripraviť ich zvládne aj dieťa alebo vy so zavretými očami. Zachránia vás vždy, keď vás bude naháňať chuť na sladké. Sushi banán Na tento rýchly snack vám postačia len 3 ingrediencie: banán čokoláda orechy – my sme použili pistácie …
Mandľovo-čokoládové cookies
Pripravte svojim najbližším sladké prekvapenie – mandľovo-čokoládové cookies. Sú naozaj vynikajúce, ich príprava nezaberie veľa času. Aj v tomto recepte hrali hlavnú úlohu Slowlandia suroviny aj naše jedinečné Mandľové Maslow. To vyrábame z mandlí tej najvyššej kvality so štipkou morskej soli. Mandle sú pražené na sucho, aby sa zvýraznila ich prirodzená sladká chuť. Mandľové Maslow …